枣庄花椒主要产于孟庄镇里筲村，面积达3000余亩，年产花椒3万公斤。花椒7月底、八月初成熟。

　　功效：除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用；服花椒水能去除寄生虫；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。