企业简介

      山东凤祥集团创建于1991年10月，主要从事种禽繁育、肉鸡饲养、饲料加工、肉鸡屠宰分割、禽肉熟制品、调味品、保健品、乳制品等生产经营，是农业产业化国家重点龙头企业、中国食品工业百强企业、中国肉类食品50强企业、全国守合同重信用企业、中国名牌、中国驰名商标。集团公司下辖30多个生产经营实体，总资产40多亿元，员工12000人。现已形成了年产分割鸡20万吨、熟制品5万吨、饲料60万吨、乳制品10万吨、调味品和生物制品2.6万吨的生产能力。2009年集团实现销售收入41.3亿元，利税3.17亿元，出口创汇实现6600万美元。
      山东中科凤祥生物工程有限公司是隶属于山东凤祥集团的高新技术企业，是国家清真食品定点生产企业，公司依托中科院专家强有力的技术支持，采用生物酶解、超微粉碎、超临界萃取等十多项高新技术及专利技术，从事现代复合调味品、保健食品、生物药品的研发、生产和销售。主要产品有鸡精鸡粉、鸡汁、浓缩骨汤、调味汤块、鸡肉酱、保健品等，公司产品质量上乘、营养丰富、口感醇厚，在全国各大中城市上市及出口到日本、韩国、东南亚、中东、欧洲等国家和地区后，呈现出极强的竞争优势和广阔的市场前景，公司保健食品保健功能显著，已开始在全国上市销售。
      公司以市场为导向，不断加大科技投入，重视人才培养，公司建立ISO9001质量保证体系和HACCP食品安全控制体系，主要生产车间符合国家GMP标准规范要求，主要产品生产及包装环境达到GMP10万级或GMP30万级。
      我们恪守“诚信重于生命”的企业核心理念，不断向消费者提供营养、美味的功能食品。

产品介绍

鸡精鸡粉：
      好原料—鸡肉原料由肯德基、麦当劳鸡肉专业供应商—山东凤祥集团提供，确保选用当日鲜鸡。
      好口味—克服了直接食用味精后感觉口渴的不足；以鸡肉、呈味核苷酸为主要呈味成份，鸡香味自然、馥郁，在使用过程中无添加限量和添加时间限制，完全根据个人口味添入，鲜香味美。
      好营养—富含易于人体吸收的多种氨基酸、小分子肽及芳香物质，在调味的同时，又增加了人体极易吸收的营养成份。
高品质—产品各项指标均符合《鸡精（粉）调味料行业标准》要求。
鸡汁：
      产品鸡香味自然、馥郁，富含多肽营养素及多种呈味因子，集鲜鸡的鲜香、营养于一体。在继承了我国传统复合调味料——高汤精华，同时利用鲜味倍乘原理使其鲜味数倍于普通味精，使产品鸡香味及鲜味更加浓厚、自然。
      好营养—富含胶原蛋白、钙、磷和人体必需的氨基酸。
      好口味—最大限度的保持了鸡的鲜香美味，鸡香味纯正浓郁，鲜味宽厚绵长， 把星级宾馆的美味送到寻常百姓家。
浓缩骨汤：
      采用新鲜鸡（牛）肉架骨，经高温高压提取、浓缩精制而成。具有鸡(牛)骨汤特有的鲜、香味；富含骨胶原、钙、磷，并含有大脑不可缺少的磷脂质、磷蛋白以及人体必需的多种氨基酸等营养成份。
鸡味汤块：
      用热水冲泡开后，有天然炖煮鸡肉香气、口感鲜美醇厚，且富含蛋白质、维生素、矿物质；多种香辛料的科学配比，让你领会到口味世界的无穷奇妙。
海鲜味汤块：
      海鲜味汤块富含海鲜美味，内含的海鲜成份与多种香辛料的完美结合，具有天然的鲜香滋味，味美异常；同时汤块中含有的DHA，AA对大脑的发育也起着至关重要的作用。
牛肉味汤块：
      牛味汤块营养丰富，且冲泡后保持了牛肉的鲜香滋味。
“凤祥.妙味哆”调味酱：
      包括辣子鸡、辣子鸡脖、鸡肉香豆干、鸡肉豆豉、鸡肉软豆豉、鸡汁美味酱、学子酱、富钙美味酱、富钙豆豉、馒头伴侣、鸡汁洋葱、洋葱鸡肉末、干煸麻辣鸡丝等十三个单品，具有猛辣型、特辣型、中辣型、淡辣型、鲜辣型、香辣型、麻辣型、淡甜型等多个口味。该系列产品不仅保持了炖鸡特有宽厚绵长的鲜味和高汤之营养，富含生物钙、维生素和多种微量元素，且非油炸不上火，是新一代营养美味调味品的代表。可用来拌菜、炒菜或作为辅料添加制作成特色菜肴。开盖即食，可作开胃小菜，是亲朋小聚、外出旅游的方便食品
保健品系列：
      血太胶囊是以鸡血、明胶、羧甲基纤维素纳为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，具有改善营养性贫血的保健功能。
      鸡内金胶囊由鸡内金、低聚果糖、山楂、莱菔子等为主要原料精制而成，经常食用有益健康。

企业荣誉